夏日輕鬆飲
隋棠分享美白搾汁檸檬瓶

 

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大坵是一座位於北竿之西的一座小島 , 是全馬祖唯一沒有馬路與車的小島

也是唯一野放梅花鹿的小島 , 也產淡菜

老闆說他愛釣魚 , 也愛大坵島上的新鮮食材 , 本身在大坵島上也開民宿還養梅花鹿呦!

在店內剩下的高麗菜心老闆都運回馬祖大坵島上餵食梅花鹿

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種類超多的 , 一時還不知該如何下手都超想吃的啦!

今天我選擇雙拼 ( 牛肉 + 草蝦)

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半自助式的 ! 甜點 , 麵 , 冬粉 , 飲料 , 飯 , 水果  任你吃

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吃火鍋不可或缺的冰淇淋

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一坐下來隨即端上抹了花生油的石頭鍋 , 裡面注滿高湯

真的好可愛好特別 ,

想吃石頭火鍋都得揪人...... , 呵呵~現在開始完全不用等 , 想吃就走

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好大一甕的蔬菜盤加些許的火鍋料

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蔬菜盤超多的這一鍋才放一半食材

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雙拼的蛤蠣完全沒沙又大顆 , 每顆都還會探出來ㄋ

很新鮮飽滿~

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雙拼的草蝦 , 雖然只有五隻

但隻隻新鮮中等體型 , 放入鍋中不到五分鐘就可食用

肉質Q彈蝦殼很容易剝除.......鮮啦!

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可自行調配醬料

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麻醬

發現沾肉或拌麵超好吃的 , 您一定要嚐嚐

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主角來了

原本肉類按照石頭火鍋的傳統吃法是放入鍋中拌炒後加入高湯食用

但老闆是請廚師先在廚房用麻油炒半熟後送上桌

原因是因為這而上班族較多 , 如在面前拌炒怕衣服留有強烈的油味火鍋味就不好了

如您愛傳統方式! 也可先跟老闆說 , 也是可行的喔~

雖然炒好送上桌還是很美味低......尤其湯頭完全沒負擔ㄋ

還越吃越鮮甜 , 湯一壺壺都在旁邊可自行添加

詢問後才知道原來高湯是用 " 淡菜 " 下去熬煮而成 , 而它可融合出食材的鮮味

難怪我會把湯都喝光光 , 這對我而言還是第一次說! (有罪惡感)

因火鍋湯熱量超高怕胖的我從來不敢喝的 ..................

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很Q彈的白麵呦!

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這草蝦實在是太好吃了! 懶得剝殼的我還是忍不住單點一盤

一份$90 , 蝦數不一定 , 老闆說要看大小

但這份$90中等體型有12隻 , 一上桌覺得未免也太便宜了吧!

不知是否剛開幕的關係!

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您看看是不是太美味了~

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這是一定要吃的啦~

雖然不是知名的品牌 , 還不難吃

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聽說這是隔壁美心蛋糕 , 不知是否真的

很撐的我還是拿了二小塊來嚐嚐..........ㄟ !! 好吃ㄝ

不很甜膩! 可能是真的喔!

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最後享用一杯研磨咖啡

心滿意足的回家囉~

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它感覺有點複合式的火鍋店 , 還有提供下午茶

牆壁上的圖像都是完完整整馬祖北竿大坵島風情 , 裏頭還有一幅梅花鹿呢!

老闆還說這些鹿都是他養的 , 島上還有開民宿呦!

 

 

 

用餐訊息:

大坵島石頭火鍋

台北市松山區民生東路四段56巷1號

訂位專線: 02-2712-8222

 

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任媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • wowmonkeys
  • 以前我是在北竿當兵,看來該去回味一下^^
  • 那可以喔! 這樣才知道是否道地,說真的那湯頭超讚的說~^^

    任媽咪 於 2012/07/26 15:56 回覆