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日本最大的OKONOMI-YAKI(大阪燒)DOHTON BORI道頓堀在台北ATT4FUN

在大阪燒當中放日多達4種起士 , 用生火腿及混和薄荷葉來替代傳統柴魚粉

再加上果香醋味的美奶滋

而豬肉大阪燒中放入大量的蔥 , 現場也提供各式各樣料理  如:

御好燒   文字燒   炒麵   章魚燒   鐵板燒/牛排   米飯類  炸肉串/油炸類  

生魚片   沙拉   甜點    各式牛排醬及美乃滋供選擇 

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我們刻意選擇吧檯位置 , 可觀看師傅料理各種餐點

現場整體感覺及氣份很適合全家大小及朋友一起前來用餐呦!

口味眾多 , 超想每種都來一份........

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 吧檯面對就是這一大片的鐵板及煮麵區

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剛開始食材全部先放上鐵板等微熟

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再來迅速拌炒後定型等成型後翻轉悶熟

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 這位師傅在製作章魚燒 , 現點現做

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炸雙拼 (雞肉跟魚) , 口感不油膩很好吃呦~

但份量超小的 , 一支三口就沒了

這炸拼還有五種拼 (牛肉 , 豬肉 , 鮭魚 , 鮮蝦 , 蔬菜)

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這是什錦日式炒麵

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現場製作的都沒放柴魚粉及海苔粉 , 可自行添加

對怕柴魚味道的我真是棒極了!

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有沒有很可口呢!   份量約一人份!

麵條很Q的炒拉麵 , 醬汁搭配得恰到好處整體很入味

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剛開始還不太敢點章魚燒 , 因為放眼望去沒人點的樣子 , 深怕不好吃

還是抱持著 (試試) 心態 , 端上桌還以為會有像台灣灑上一堆跳著舞的柴魚片

真是讓我鬆了口氣 , 還好柴魚粉味道不重我可以接受

就等不及趕緊來嚐嚐囉!

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一口咬下外表一點酥脆 , 內還滿空的 , 但還是吃得到章魚 , 不多就是了...........

不會不好吃 , 口味因人而訂

下次我還是會點這道 , 但我會請師傅煎焦點......嘿嘿

 

 

   好久沒來更新我的blog , 一直停留在去年........ 真不好意思!

               還不是糰糰越大越難控制 , 導致超多景點無法拍照介紹給大家 , 真是遺憾ㄚ~

               虧我為了這隻小惡魔購入600D ......

               我要克服.......

 

 

 

道頓堀台北ATT4FUN店

http://www.dohtonbori.com/tw/
 
地址:
ATT 4 FUN 5樓
台北市信義區松壽路12號5F
營業時間:
11:00~23:00
電話:
(02)7737-­8885
休假情況:
全年無休
座席数:
56席
交通:
捷運板南線「市政府站」
3號出口出站,
歩行約10分鐘可抵達。

 

 

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