DSC00473.JPG 

無意間在廣告文宣中發現這家 玩味 + 創意 × 食藝 『藝奇』新日本料理,發現它跟【ikki 懷石創作料理】是同餐廳ㄝ,

藝奇而是走平價路線$680+1套餐式的,就讓我來好好介紹ㄧ下ㄅ

DSC00475.JPG 

 ㄧ坐下來服務人員馬上遞上 海鮮土瓶蒸 【湯物】

店家是採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底,底座還點個小蠟燭可以持續保溫著,而且還可ㄧ直加湯ㄛ!

 我呢?喝個3輪就超撐的說

DSC00484.JPG 

搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味,鮮甜、回甘! 湯頭多清澈ㄚ....

DSC00476.JPG

旬味海鮮木瓜沙拉 【先付】


使用當令水果木瓜與新鮮海鮮,濃郁果香與鮮甜原味相融,搭配和風醬汁,很清爽,

擺盤的設計讓人在視覺上增添不少丰采,而這醬汁真的很爽口酸酸甜甜的

DSC00478.JPG 

鮮果彩蔬沙拉 【先付】

以新鮮蔬果搭配雞肉,淋上百香果油醋醬! 

DSC00481.JPG 

季節鮮魚刺身 【刺身/煮物】

鮮魚肉質鮮甜、厚實,入口及化,簡單剛好......真的是『鮮』

DSC00483.JPG 

醬燒明蝦【刺身/煮物】

 搭配蒜味醬汁,ㄧ端上來那香氣直撲而來,2隻大明蝦肉質超鮮甜彈牙,就算不沾醬也超好吃 

 

DSC00486.JPG 

銀鱈葡萄柚 【小品】
銀鱈肉質細緻以酥炸方式而成,搭配著新鮮葡萄柚盅,吃起來不油膩可能是葡萄柚的關係吧!

DSC00488.JPG 

松露海鮮玉子蒸【小品】

顧名思義就是蒸蛋!

擺上炸過牛蒡淋上南瓜濃湯放些松露點綴著,口感個人還是偏愛傳統蒸蛋

DSC00490.JPG 

冰鑽】可去油解膩~酸酸甜甜的.....好喝

DSC00492.JPG 

DSC00495.JPG 

岩燒石板牛肉 強肴

ㄧ端上來服務人員鋪好紙後,把牛肉放置於300岩板上微炙至5分熟,

佐料有特製蒜辣醬、海鹽,但發現還是沾些許海鹽好吃,口感鮮嫩多汁

真是好吃又好玩

DSC00496.JPG 

DSC00500.JPG 

蒜香鮮鱒魚 強肴

 當天是用新鮮鱸魚整尾蒸煮,搭配特製蒜味醬汁,整隻上桌時還有點傻眼勒~

怎麼這麼大一隻ㄚ,真不知該如何下手!只好先把衣服剝掉囉!! 簡單的烹煮肉質細緻甘甜,

 深怕魚刺所苦的我竟然願意小心翼翼的吃完它!所以建議愛吃魚的朋友們一定要嚐嚐~

DSC00502.JPG 

鮭魚季飯  【食事】

選用越光米萃取昆布、柴魚精華高湯,拌上細緻鮭魚肉,擺上幾顆鮭魚卵,米飯粒粒分明

吸附著高湯精華~好吃!

DSC00503.JPG 

京燒牛肉飯 【食事】 
牛肉使用照燒醬燉煮的很軟嫩搭配著醃蘿蔔、汁味濃郁酸甜酸甜,搭配Q軟米飯不知不覺全部喀光光,

都忘了肚子超撐的說~

DSC00506.JPG 

時旬鮮果【甘果物】

DSC00504.JPG 

DSC00505.JPG 

創作洋果布丁【甘果物】

上面淋上芒果醬、鮮奶油,布丁口感些許硬些,我不是很愛….

DSC00509.JPG 

DSC00514.JPG 

冰葡萄優多【飲料】

葡萄汁加可爾必思啦~可以自行調配,但口感so so

DSC00513.JPG 

DSC00515.JPG 

 冰水果茶【飲料】

裡面居然有蕃茄,真是怪怪的~也對啦!!它也算是水果ㄚ

心目中的還是「香蕉新樂園」裡的水果茶….讚啦!

 

 index_2a.gif


檢視較大的地圖 

網址: http://www.ikki.com.tw/503/index.htm

 

任媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()