35個月◎
蘋果汁

做法 1.將蘋果洗淨、去皮、取適合的份量後,用研磨器(磨菜板)磨成碎削。
2.再將果泥放入雙層紗布中擰出果汁。

3.最後用水稀釋餵食。

蘋果的選擇上,以表面有自然光澤與香味、底部平穩且重、沒有損傷、蟲咬的樣子為佳。蘋果雖然在維他命C的含量上並不是最多的水果。不過它具有整腸的作用,對便秘及下痢,都有很好的幫助唷!


蕃茄汁

做法 1.洗淨後,放在熱水中浸泡一下,幫助去皮。
2.對切去籽,將果肉用湯匙壓碎,或直接用果汁機搾汁。

3.最後用水稀釋餵食。蕃茄選擇皮薄且光澤者。

並以熟透的蕃茄製作果汁為佳;但如果過熟會有酒味。蕃茄含有葉綠素、維他命C、E、及鐵質,都是嬰兒成長時期非常需要的營養素。


葡萄汁

做法 1.葡萄徹底洗淨、去皮。

2.在撥開去籽後,放入紗布中,從二端像絞擰毛巾般,擰出果汁。

3.最後用水稀釋餵食。

葡萄應選擇果實飽滿多汁,並且果實與莖要緊連著為佳。


胡蘿蔔湯
做法 1. 將胡蘿蔔切薄片後,舖於鍋底。
2.再加入恰可蓋過胡蘿蔔的水分燉煮至爛。

3.取清湯餵食。

胡蘿蔔的選擇,都以粗細均勻,水分充足、用手輕彈,有清脆結實感的樣子為佳。


白菜湯
做法 1.將白菜洗淨,葉柄剁碎後,舖於鍋底。
2.在加入恰可蓋過白菜的水分燉煮至爛。

3.取清湯餵食。

白菜的選擇外皮整齊圓滑,底部白色的莖部少黑色斑點或條紋者佳。沒腐臭味。


花椰菜湯
做法 1. 花椰菜洗淨切塊,舖於鍋底。

2.倒入適量水分燉煮至爛。

3.取清湯餵食。

花椰菜的選擇以中央的柄為青翠綠色,並稍有起皺、無黑色斑點,另花叢緊密為佳。


玉米雞肉糊

材料 雞肉、玉米醬、肉汁、洋蔥少許
做法 1.雞肉,玉米醬分別剁碎後,搗爛成泥。

2.洋蔥磨細成泥,與雞肉,玉米醬文火拌煮10分鐘。

3.與肉汁放入鍋內煮拌成糊。

肉類富含蛋白質的營養,雞肉也可以無脂的瘦牛肉代替。



材料 1/2杯米、5杯水、雞蛋、胡蘿蔔、鹽少許

做法 1.米與水(1:10)煮沸後小火慢燉至爛熟,加鹽少許。

2.雞蛋以水煮熟,取出蛋黃搗碎。

3.胡蘿蔔以水煮熟後搗爛成泥。 扮勻即可

菜泥可以菠菜泥、高麗菜泥、豌豆泥、南瓜泥、馬鈴薯泥等替代,肉泥可以豬肝、雞肝、瘦肉、魚肉及蛋泥等變換顏色及風味,做成3色或4色粥。





感謝~網友小慧提供~個人收集的嬰兒食譜目錄



任媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()